2008年11月24日星期一

水果酵素 (请骨头注意!!)

这篇文章是特别为骨头而设的,请骨头一定要注意,也劳烦她参考参考!

水果酵素 - 制作方法如下:

青苹果酵素功效 : 美容去脂材料 : 青苹果8粒, 冰片糖1包,柠檬3至5粒容器 : 2 litre 大玻璃罐 1 个

食材处理 : 青苹果保留外皮切小片

芦荟酵素功效 :排毒消炎材料 :大芦荟7支, 冰片糖1包,柠檬3至5粒容器 :2 litre 大玻璃罐1个

食材处理 :芦荟去除外皮取肉

黄梨酵素功效 :消化除劳材料 :黄梨2粒, 冰片糖1包, 柠檬3至5粒容器 :2 litre 大玻璃罐1个

食材处理 :黄梨去皮直接切成小薄片

葡萄苹果酵素功效 :预防感冒材料 :葡萄1.1/2KG, 苹果2-3粒, 用2/3包的冰片糖, 柠檬3-5粒容器 :2 litre 大玻璃罐1个

食材处理 :葡萄留皮,切成小块状 , 青苹果保留外皮切片

龙珠果酵素功效 :补血抗老材料 :龙珠果4 - 5粒 (视容器而定),冰片糖1包, 柠檬2 粒容器 :1 litre 大玻璃罐1个

食材处理 :龙珠果去皮直接切成小薄片

骨头,以上的制作都是供作参考,总之还是老话一句,在准备到做酵素都要保持双手、容器和工具都是干净的!!

然后置放在阴凉处3个星期发酵,不要放在地上,最好放在高处(不要让瓶子直接接触到地气,好像我们的祖母和妈妈做黄酒时都是垫高瓶子)!

4 条评论:

001 说...

据悉,放片糖酵素会变酒精,改放OLIGO或者植物蜂蜜。

虽然红酒喝了也好,但此酒非红酒,酒精长期喝,也不好!

只是互相交换信息而已!

谢谢!

懒人爱吹水 说...

我们不是用片糖做的,而是用有机糖,片糖做出来的酵素很甜,改用有机糖就比较适当!

我也要去买oligo,但是价钱也是考量之一!

无论如何,谢谢你的信息哦!

001 说...

哈哈,因为看到你的材料那边写“冰片糖”一包,以为是咯!

祝你越喝越健康啦!

骨叮当 说...

你需不需要?特别写一篇请骨头注意的帖子?好啦,骨头我注意到啦~~~

但我有一个疑问:『做么我自己做的黄梨酵素当中的黄梨,不会像火龙果一样浮到很高的?』

是不是每个水果的浮力都不一样?